！
分明就是忍一时越想越气， 退一步万丈深渊。”师雁行随口问。
要炒菜就要有厨子。
而且得到十月才能空出来，已是秋末冬初了。
田顷思虑已定， 当即捧了捧肚皮，对裴远山和宫夫人道：“师父师娘， 我出门啦！
尤其是后面两个，涉及到的都属商业机密，必须得是自己人。”
现在她家里东西可多了，人也多，前儿娘还说呢，得亏着亲戚少，不然人家来了，还得送出去住客栈呢。
你家那口子以前为了跑马巴巴跑去小镇上上班，你又为了一顿早饭要凑热闹，跟人挤一张床！
柳芬憋了半天，愣是没想出来合适的反驳的话。
师雁行果然欢喜，“能成的话就最好了，多谢费心。
中餐烹饪这边，师家好味暂时还是以预调的卤味、酸菜系列等为主，菜品则大多是蒸菜为主，也能算预调。
但是面积和布局与现在的师家好味一模一样。
她算发现了，学堂放假后轻松的是老师和学生，苦的是他们这些家长！”
此言一出， 裴远山当场就觉得不大对劲， 抬头瞅着他那张胖脸儿。
这么一来，她本人就暂时从日常琐事中解脱出来，能安心放眼整体了。
良久，就听裴远山淡淡道：“去吧， 莫要惹出大乱子来。
师父师兄都在， 总不能平白叫人折辱了去。
八月就是乡试，文人们聚会尤其频繁，又有许多各怀心思的富户专门到这里蹲点儿押宝，希望来日来一出榜下捉婿的美谈，故而田顷坐下没多久，一楼大堂就客满了，也陆续来了几个读书人模样的年轻人往二楼去。好不狼狈！
“姐姐啊！
二来四周虽不比这里热闹，但师家好味卖的就是吃食，身处居民区岂不就是老鼠掉进米缸里？
嗨，这些比起小师妹做的新巧吃食可差远啦！
之前她买了五个，这么一来，差不多就都分出去了，所以才要再买，然后让江茴带着继续在小作坊里磨卤料粉包。”
宫夫人以为他又要去师家好味，就顺口嘱咐说：“多看着些， 别给你小师妹添麻烦。
有福说的很有道理啊！”
师雁行：“……”
你知不知道自己现在多沉？
在他看来， 他们裴门的人不欺负旁人也就罢了， 断没有被人压到头上还忍气吞声的道理！
师雁行一愣，也不知怎的，隐约有种不大好的预感。
师雁行让人上了一份雪糕船，又听周开说：“另外，师掌柜之前让我寻么的女孩子也有了眉目，西边大旱，好些人家卖儿卖女，尤其女孩儿是不缺的。
师雁行也觉得不行。
“是怎么个压倒？
“若有好茶来一壶吃，我且先听听各位高论。
等新店经营走上正轨，三妹也得了历练，师雁行就准备让郭苗回来管本店，将三妹提为新店的店长。
不多时，管事的亲自送了一壶茶上来，额外还有两干两湿四样糕饼果子。
自从郑家的私塾放了暑假之后，有寿和有福兄妹俩反而奇迹般的不怕热了，天天组团往师家好味这边跑。
田顷一边吃茶，一边听着上面传下来的讨论声、追捧声，吃吃发笑。
但有寿已经六七岁了，家里又没有闲置的空屋子，其余的全是女性，让他跟谁挤？
原本师雁行曾考虑过要不要提拔红果，可暗中考察后还是遗憾地发现，外头雇来的这些相对郭苗和那些买来的女孩子们，确实缺少一点归属感。
想完这些，师雁行缓缓吐了口气，挺高兴。
“对了飒飒，”柳芬突然想起来什么事儿似的，“你听说没有，聚云楼那边今天热闹了。
新店的店长暂定郭苗，她如今也练出来了，年纪也是女孩子们之中最大的，体格好，能镇得住场子。”
田顷也不着急，先在大堂内靠近楼梯口处捡了一张桌子坐下。”
熟悉之后就能适当开些玩笑了，两人俱都大笑起来。”
师雁行：“……”
前几天钻桌子底却被卡住的是谁来着？
不合适。
不过现在既然决定扩大店面，后半年陆续也会冷下来，少不得添几个现做的热炒菜。”
柳芬眨了眨眼，“舌战和体型上，都压倒了。
厨子，捣奶打发工，甜品师……
这些人都是关键，师雁行决定都从买来的女孩子中选。
但田顷觉得不行。
当日得知方文才母子的举动之后，田顷就一直搁在心里，越想越不舒坦， 必要做点什么才好。
一个有福也就算了，小姑娘嘛，随便挤一挤也行。
那伙计见他年纪虽轻，但气派非凡，并不敢怠慢，还特意去后面告诉了管事的。
有福拉着鱼阵在外面蹦蹦跳跳跑，隔着老远都能看见她们脑袋上冒着热气，还有脸蛋子上挂的大粒汗珠。
有钱人都这么任性的吗？
让她们单独管店，至少是现在，师雁行还不放心。
反正明天还得过来！说句不怕您恼的话，您买卖越好，我才能过得更好不是？
聚云楼是本地比较著名的高档酒楼之一，最出名的不是什么菜色，而是特别擅长为文人攒局，隔三差五就有读书人在那里聚会。”
有福拼命比划着自己的腰身，得意洋洋，“我小呢，不占地方，有个空就能塞进去！
周开点头，“也是，而且这铺子有个好处，八月就能空出来。
田顷瞧了一眼，却是常见的鲜果并桃酥，芝麻片等物，也不放在心上。”
师雁行点头，“不急，左右那铺面八字才一撇呢。弟子自觉最近功课懈怠了，有意找本地学子探讨一二。
田顷到了之后一打听，二楼果然又聚了几个学子。
古人云，忍一时风平浪静， 退一步海阔天空。
那伙计见他穿长袍戴方巾，瞧着也是个读书人，便客气道：“老爷是外地来的么，以前竟没见过尊容，可要上去一会？
冷酷拒绝的柳芬和有寿后，师雁行就开始“撵人”，要准备关店了。”
压倒？
前几日他已打听好了，本地学子总爱在聚云酒楼“以才会友”，而那方文才作为本地知名举子之一，又惯爱出风头，素来是各路文会中的常客。
兄妹俩安排得还挺科学：
早上热起来之前出门，晚上太阳落山后回家，一点都晒不着。
师雁行仔细斟酌一番，暂时决定选位于居民区，周围环境不那么繁华的那处。”正想着，有福就带头从楼上噔噔噔跑下来，小炮弹似的扎到她怀里，动情地喊，“姐姐呀，我留下陪你吧！”
“什么事？”
鱼阵拉着有福的手小声说：“你是男孩子，不可以和我们一起睡。
师雁行忍不住感慨，这些小东西真是不知道冷热啊！
且不说有寿如何潸然欲泣，柳芬突然眼睛一亮，跃跃欲试道：“我想……”
我是女的呀！”
他也没说要跟妹妹们抢地方啊！
如今，周开对她这个大客户实在算得上尽心尽力，一有消息就跑来了。男子汉都自己睡的！
有寿脸上红得要滴血，结结巴巴道：“我是大人了，男子汉知道吗？
若真没有也就算了， 可分明有呀！
再者它与师家好味本店一东一西，在进一步扩张市场的同时，正好可解决不少食客抱怨的“太远”“懒得过来”的问题。
我直接就睡这儿不行吗？”
既然要开分店，自然需要新人手，现在这点是不够用的。
幼崽之间的友情火速升温，这不，天黑了，有福不想走了。”
田顷在外虽然张狂，却有个天大的好处， 就是从不对自己人说谎。
只是刚经了灾，身子骨不大好，还有病了的，又胆小，实在不当用，需多费些时日调养照看，恐怕要下个月才能拉来给您瞧了。
另外两处地段都没这么好，但相应的面积大，租金也便宜一点，每月刚刚四两出头。
有寿：“……”
小少年微微涨红了脸，“那，那我也留下陪妹妹。
“听说是今天在那里有舌战，一个外来的举人把咱们当地的方举人压倒了！”
这一个两个都怎么回事儿？
回家干啥呀？
于是老老实实道：“今日不去那边。
八月乡试在即，那聚云楼中更是隔三差五就有一会。
在年初她们刚开业时，这样的面积倒还好，可如今看来，难免稍显局促。
不热吗？
得了恩准的田顷越发上头，踱着四方步就出了县学。
那方家母子如此癞蛤蟆想吃天鹅肉，不就是觉得小师妹一家没个倚仗吗？”
周开笑，“这不值什么。
能提前准备的菜品都不算费事，暂时不必管它。”
第91章 教训
五公县姓方的举人只有方文才一人， 而那位舌战和体型实现双重碾压的外地举人，也确实是师雁行猜的田顷。
田顷袖着手，乖乖给他看。
她准备把新店的功能明确区分成中式正餐和西式甜品两部分，进一步规划和简洁动线，提高工作效率和铺面利用率。”
在这里正好可以听到二楼传出来的说话声。
鱼阵歪头看他，“可是家里没有空屋子了。”
田顷一听， 哦吼~
“莫要惹出大乱子来”
那言外之意就是， 我惹点小的，不过分吧！
师雁行冷酷道：“不，你不想！师掌柜若有意向，不如我去与现任租客说一说，看能不能提前转过来，师掌柜也好赶着八月十五做一波买卖。
一来那处铺面面积几乎比现在的大了三分之一，租下来的话，短时间内就不必再扩张。
比较的关键的点有三个：新店店长人选，新店中餐烹饪人选和甜品制作师。
“想必师掌柜也知道，年中确实不大好找铺子，”周开打开随身带来的纸卷，用东西压住四角，指着上面的五公县房屋分布说，“入冬前能空出来，且值得一看的铺面有三处……”
一处就在这条街上，隔着几十步远而已，好处就是地段优越，方便两家铺面相互照应。
郑家也不让师雁行吃亏，当时柳芬送他们过来时就出钱把楼上的其中一个包厢一口气订了俩月，然后三个小朋友天天在里面写写画画，说说笑笑，吃吃喝喝。”
你看，对待大客户，他考虑得就是这样细致入微！